Sarayli Börek

Kemal Öz Yufkalar tezgaha serildikten sonra üzerine çökelek ekerek ileri dogru yitmek suretiyle büzdürülür. Yaglanmis tepsiye alinir. Ayni islem bütün yufkalara yapilir. Üzerine sos için 3 yumurta,bol yogurt, bir miktar süt ve siviyag eklenerek karistirilir ve tepsinin üzerine açik yer kalmayacak sekilde sürülür. 200o lik firinda 30 dk pisirilir.

Afiyet olsun...